Ingredientes

• 100 g de chocolate amargo sin azúcar
• 200 g de queso crema
• 200 g de yogur griego
• 3 cucharadas de edulcorante o 80 g de eritritol (o azúcar)
• 4 huevos
• 20 g (2 cucharadas) de cacao amargo
• 10 g (1 cucharada) de maicena/fécula de maíz (podés reemplazar por proteína o leche en polvo para Keto)

Paso a paso

1. Derretir el chocolate Colocar todos los ingredientes en la licuadora o en un bowl e integrar con batidor hasta que tengas una mezcla homogénea.
2. Verter en un molde forrado con papel manteca o de horno y cocinar en Horno a 200ºC por 45 minutos o en Airfryer a 200ºC por 20-25 minutos. Los bordes deben quedar compactos y el centro tierno.
3. Deja enfriar y servir! Podés acompañar con salsa de chocolate sin azúcar o disfrutar solo!