Ingredientes

• 100 g de arándanos
• 200 ml (1 vaso) de leche (usé de almendras pero usá la que prefieras)
• 1 cucharadita de endulzante (o 1 cucharada de miel/azúcar)
• 3 cucharadas de semillas de chía
• 1 cucharada de yogur (puede ser vegano, griego, natural o de vainilla)
• 1 cucharadita de endulzante, o a gusto

Paso a paso

1. Licuar los arándanos con la leche y el endulzante hasta quede una mezcla homogénea. (si usas arándanos congelados, dejalos descongelar antes de mezclarlos).
2. Mezclar la chía con el licuado de arándanos y dejar reposar en el refrigerador durante al menos 10 minutos.
3. Mezclar el yogur con el endulzante.
4. En un vaso o copa servir el chía pudding y cubrir con el yogur y fruta.