Ingredientes

• 2 manzanas (usé rojas pero usa las que quieras) 1 hecha puré sin la cáscara (200 g aprox) y la otra en cubitos con cáscara y todo
• 1 ½ tazas (200 g) de avena en hojuelas (instantánea o la común da igual xq va al horno)
• 1 chorrito de stevia o el endulzante que uses
• 3 cucharadas de azúcar mascabo o común, o miel
• Opcional: 1 cucharadita de canela

Paso a paso

1. En un bowl mezclar la manzana hecha puré con la avena. Integrar y sumar la stevia o endulzante que elijas y la manzana en cubitos.
2. Integrar todo y llevar a una placa de horno en montoncitos que vas a aplastar para formar las cookies.
3. Si querés podés agregar frutos secos y/o pasas por encima.
4. Hornear a 180°C por 10 a 15 minutos dependiendo de cuán grandes y altas las hagas, hasta que estén doradas.