Ingredientes

• 1 huevo
• ½ taza de leche descremada (o la que uses, puede ser vegetal)
• 1 cucharadita de edulcorante (o 2 cucharadas de azúcar si no lo haces bajo en hidratos)
• ½ cucharadita de esencia de vainilla

Paso a paso

1. Mezclar todos los ingredientes dentro de una taza. Llevar al microondas por 2 minutos a potencia máxima, en tandas de 30 segundos (parar la cocción sin sacarlo del microondas 2 seg y seguir) para ir cocinándolo controlando que no desborde. Si el centro está aún líquido cocinar unos 30 segundos más.
2. Para hacerlo al Horno cocinar a 200ºC por unos 12-15 min. Airfryer 8-10 min o hasta que el centro ya no esté líquido.
3. Refrigerar por 1 hora y servir.
4. Lo acompañe con dulce de leche sin azúcar y quedo riquísimo!