Ingredientes

• 500 g de harina integral (o la que prefieras, podés mezclar distintas harinas)
• 400 ml de agua tibia
• 30 ml de aceite
• 10 g de levadura seca
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de sal

Paso a paso

1. Mezclar en un bowl la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
2. Agregar el aceite y el agua tibia, y mezclar con cuchara o espátula hasta integrar (no hace falta amasar); va a quedar una masa pegajosa y floja.
3. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente entre 1 y 2 horas en un lugar cálido, hasta que duplique su tamaño.
4. Volcar sobre una superficie enharinada, darle forma, pasar al molde, cubrir y dejar levar 30-40 minutos.
5. Hornear a 200°C durante 40-50 minutos, hasta que esté bien dorado y suene hueco al golpearlo.