Tortilla de Tallos de Espinaca
Paso 1
Picar los tallos de espinaca, la cebolla y el ajo.
Paso 2
Rehogar en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernos.
Paso 3
Batir los huevos e incorporarlos a la sartén.
Paso 4
Cocinar a fuego medio, dando vuelta la tortilla, hasta que esté cuajada de ambos lados.
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