Ingredientes

• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar o cucharadita de edulcorante (si la haces Low-Carb o Keto)
• 1 chorrito de leche (puede ser vegetal)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de cacao amargo
• 1 cucharada de la harina que quieras, yo usé de avena (pueden usar proteína en polvo o harina de almendras o coco para la versión Low-Carb/Keto o usar cualquiera Sin Gluten)
• Opcional: 1 puñado de chips de chocolate

Paso a paso

1. Mezclar todos los ingredientes en una taza y llevar al microondas por 1 minuto. Si no quedó cocido en el centro del todo cocinar 30 segundos más y listo! No puede ser más fácil!
2. Si no usás microondas hacelo en Horno o Airfryer a 180ºC x 5 minutos o hasta que ya no esté líquido en el centro.
3. Con esta misma mezcla podes hacer pancakes también! En una sartén con spray vegetal colocar cucharones de la mezcla y cocinar vuelta y vuelta (cuando hace burbujitas y los bordes están cocidos lo das vuelta y terminas la cocción. De esta mezcla salen 3 pancakes súper ricos y esponjosos!!