Ingredientes

• 1 taza de pasta de maní o de cualquier fruto seco (yo usé ½ taza de harina de maní desgrasada + ½ taza de agua para formar 1 taza de mantequilla de maní baja en grasas)
• 1 taza de avena instantánea o de harina de almendras o coco rallado
• 1 chorrito de stevia o cualquier endulzante (podes usar 2 cucharadas de miel si no las haces sin azúcar)
• ½ taza o 40 g de chocolate sin azúcar o amargo derretido
• Opcional: 1 pizca de granos de sal para decorar

Paso a paso

1. En un bowl mezclar la pasta de maní con la avena (o harina de almendras/coco).
2. Endulzar a gusto.
3. Colocar en un molde cubierto con papel de hornear o antiadherente para que sea más fácil desmoldar.
4. Derretir el chocolate en tandas de 30 seg en el microondas, revolviendo entre cada tanda hasta que esté derretido (también podés derretirlo a baño maría).
5. Cubrir la base que hicimos con el chocolate y si te gusta terminar con granitos de sal.
6. Llevar al frío hasta que solidifique el chocolate y listo!