Ingredientes

• 1 taza (200 g) de garbanzos cocidos (podes usar otras legumbres como porotos negros, lentejas, etc)
• 3 cucharadas (45 g) de cacao amargo sin azúcar
• 2 huevos
• 1 o 2 cucharadas de cualquier edulcorante (usé stevia) o lo que uses para endulzar a gusto
• 1 cucharadita de vainilla
• Opcional: 30 g de chips de chocolate y/o nueces

Paso a paso

1. Procesar o mixear todos los ingredientes hasta integrar todo completamente.
2. Llevar la mezcla a un molde de unos 15cm aprox aceitado o con papel de hornear o molde de silicona y cocinar a 180ºC en horno por unos 20 minutos o airfryer 12 a 15 minutos. También se puede hacer en microondas en tandas de un minuto por unos 4 a 5 min o hasta que esté cocido.