Ingredientes

• 3 peras (podes usar manzanas)
• 3 huevos
• 1 taza de leche (puede ser vegetal)
• 2 cucharadas de stevia o cualquier edulcorante (o 4 cucharadas de miel)
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de jengibre, 1 de canela y pizca de clavo de olor
• 2 tazas de harina (sin gluten, de avena, almendras o la que elijas)

Paso a paso

1. Licuar todo menos las peras.
2. Acomodar las peras en el molde, verter la mezcla por encima y cocinar en Horno o Airfryer x 40 a 45 min a 180ºC.