Ingredientes

• 400 g de pechuga de pollo
• 1 zanahoria hervida
• Sal, pimienta, ajo y perejil a gusto
• 1 Huevo
• Pan rallado para el rebozado

Paso a paso

1. Procesar el pollo junto con la zanahoria hervida hasta obtener una pasta.
2. Condimentar con sal, pimienta, ajo y perejil.
3. Formar los nuggets con la mezcla.
4. Pasar cada nugget por huevo batido y luego por pan rallado.
5. Cocinar en sartén, horno o airfryer hasta que estén dorados de ambos lados.
6. Se pueden congelar crudos o ya cocidos para tener listos cuando se necesiten.