Ingredientes

• ½ l de leche (puede ser vegetal)
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de edulcorante (o 3 cucharadas de azúcar)
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Paso a paso

1. Colocar en una cacerola la leche, la maicena, el endulzante y la vainilla, y mezclar con batidor de varillas hasta disolver bien la maicena.
2. Cocinar a fuego lento, sin dejar de revolver, hasta que espese.
3. Pasar a frasquitos o recipientes individuales y refrigerar.
4. Dura hasta 5 días en la heladera. No se puede freezar porque se cristaliza.