Ingredientes

• 1 Provoleta ahumada
• 3 hongos portobello o 4 champiñones
• 1 cebolla chiquita o ½ grande, morada o blanca
• ½ vasito de vino
• Sal y pimienta a gusto (aprox. 1/4 cucharaditas de sal y 1 pizca de pimienta)

Paso a paso

1. Colocar la provoleta en el Airfryer por unos 5 a 7 minutos a 200ºC hasta que esté bien doradita. También se puede hacer en horno eléctrico o común por unos 10 minutos hasta dorar.
2. Cortar la cebolla y los hongos. Saltearlos en una sartén caliente con un chorrito de oliva. Salpimentar y agregar el vino. Cocinar hasta reducir todo el líquido y que las cebollas estén cocidas.
3. Servir la provoleta con el salteado de hongos por encima y disfrutar! Queda increíble!!