Ingredientes

• 3 tortillas (integrales o las que prefieras)
• 300 g de choclo (de lata o descongelado; o brócoli, zapallitos, espinaca o calabaza)
• 100 g de queso port salut o el que tengas (opcional)
• 3 huevos
• ½ vasito (50 ml) de leche
• Sal a gusto

Paso a paso

1. Colocar las tortillas en un molde y acomodarlas presionando para formar la base.
2. Dentro de la base, agregar los huevos, la sal y la leche, y mezclar.
3. Agregar el choclo o el vegetal que prefieras y cubrir con el queso en rodajas.
4. Cocinar en horno o airfryer a 200 °C durante 5 a 10 minutos, hasta que esté dorada.