Ingredientes

• 300 g de yogur griego o natural (o queso crema)
• 3 huevos
• 300 g de frutillas (se pueden reemplazar por manzanas, peras o bananas)

Paso a paso

1. Pelar y cortar las manzanas y procesar o licuar junto con los huevos y el yogur hasta que obtener una mezcla homogénea.
2. Verter en un molde forrado con papel manteca o de horno y cocinar en Horno a 200ºC por 45-50 minutos o en Airfryer a 200ºC por 30-35 minutos. Los bordes deben quedar compactos y el centro tierno.
3. Llevar a refrigerar y desmoldar una vez fría.