Ingredientes

• 400 g de yogur griego (les compartí la receta en el video anterior)
• 3 huevos
• 2 cucharadas de edulcorante (usé stevia)
• 1 chorrito de vanilla (o ralladura de limón)
• 60 g de maicena o proteína/leche en polvo o coco rallado
• 100 g de arándanos

Paso a paso

1. Licuar o procesas todos los ingredientes menos los arándanos
2. Verter en un molde forrado con papel manteca o de horno. Agregar los arándanos a la mitad restante, procesar para integrar y verter en el molde. Si querés podés agregarle arándanos por encima.
3. Cocinar en Horno o Airfryer a 180ºC por 45-50 minutos. Los bordes deben quedar compactos y el centro tierno. También se puede hacer en microondas en tandas de a un minuto hasta que quede cocido.
4. Deja enfriar por completo y servir! Podés acompañar con mermelada, arándanos o lo que más te guste!