Ingredientes

• 300 g de yogur griego o queso crema light
• 3 huevos
• 2 medidas (60 g) de proteína en polvo (podes reemplazar por leche en polvo o maicena)
• 2 a 3 cucharadas de endulzante granulado, o a gusto
• 1 manzana en rodajas

Paso a paso

1. Colocar todos los ingredientes menos la manzana en la licuadora o procesador. Licuar y llevar a un molde de unos 18cm de diámetro.
2. Cubrir con la manzana en rodajas y hornear por 40 minutos a 180ºC o en una olla como hice yo a fuego bajo por 25min.
3. Desmoldar y dejar que enfríe antes de comerla. Si querés decorar con salsa de chocolate sin azúcar, mermelada light o lo que quieras!
4. Guárdate esta receta, compartila y no dejes de hacerla que queda increíble!