Ingredientes

• 1 manzana
• 1 huevo
• 50 g de cacao amargo
• 50 g de cacao amargo
• Opcional: 1 cucharadita de edulcorante o el endulzante que prefieras
• 3 cuadrados de chocolate (uno para cada volcán)

Paso a paso

1. Procesar o licuar la manzana, el huevo, el cacao y el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Engrasar los moldes y llenarlos hasta la mitad. Colocar un cuadrado de chocolate en el centro de cada uno y cubrir con un poco más de preparación.
3. Cocinar en Airfryer a 180°C durante 5 a 6 minutos o en horno a 180°C durante 10 a 12 minutos.
4. Si preferís hacerlo en microondas, cocinar 1 minuto a potencia máxima y luego agregar 1 o 2 tandas de 30 segundos, hasta que los bordes estén cocidos y el centro siga cremoso.
5. Dejar reposar 1 minuto antes de desmoldar. Si querés, espolvoreá con cacao amargo por encima.