Ingredientes

• 4 cucharadas (300 g) de Dulce de leche
• 1 huevo y 1 yema
• 1 cucharada colmada (30 g) de la harina que prefieras (avena, trigo, arroz, coco, almendras, etc)

Paso a paso

1. Colocar el dulce de leche en un bowl, incorporar el huevos y la yema e integrarlos con un batidor de mano.
2. Agregar la harina y volver a integrar bien.
3. Aceitar y enharinar los moldes con apenitas de harina, eliminando el excedente. Verter la mezcla dentro y cocinar en un horno precalentado moderado a 180ºC por 8 a 10 min. hasta que la parte de arriba no esté líquida. También lo podés cocinar en hornalla a fuego medio dentro de una de esas olla de hierro con tapa, por 5 a 7 min. para no prender el horno como hice yo!
4. Dejar reposar 1 minuto y desmoldar. Si querés termínalo con azúcar impalpable por encima y/o acompáñalo con un rico helado de vainilla!
5. TIP! Se pueden preparar y tener listos en los moldes dentro de la heladera y hornear unos minutos antes de servir!